卓冷机电-冷库保鲜除霉的方法

改灯来源：广东深圳车灯改装 · 发表于 2020-5-22 14:42:12

　　冷库保鲜除霉的方法
　　据很多消费者反映，冷库在使用时间久了之后，会产生霉菌。而霉菌在冷库内生长后，对食品的质量影响很大。那么我们如何去除霉菌呢?冷库除霉有哪些方法?为了解决大家在保鲜冷库使用中遇到的这个问题，今天深圳冷库厂家卓冷机电小编来具体为大家分析下，希望对大家有所帮助。

　　1、化学除霉法

　　化学除霉的方法有很多，用得较多的有乳酸、二氧化碳、臭氧、甲醛、漂白粉、氟化钠、羟基联苯酚钠等方法。

　　2、物理除霉法

　　是利用温度、湿度、紫外光、高频电和铜丝网滤器来除霉。霉菌生长的温度一般在-6～40℃之间，由于这个原因在低温库中很少看到霉菌生长，而利用热碱水也可以在工具设备上杀灭霉菌。霉菌的生长和温度关系很大，所以在温度方面的控制只能适当的使用。

　　而用紫外光除霉是一种较好的方法，它既能杀菌，又能除霉，也有一些除臭的作用。但是这只能是对直接照射的部分起作用，一般每立方米用0.33～3瓦特的紫外光辐射，在距离2米的面积上照射6小时可以起到杀灭微生物的作用。但是紫外光的作用受温度和湿度的影响，愈接近微生物生长正常温度，湿度愈高，杀菌除霉的能力愈强。紫外光能促进脂肪的氧化发濠，所以在使用时要注意。铜丝网滤器是在逆风口装上一个铜丝做的网子，这样可以杀灭一部分霉菌。

　　3、机械除霉法

　　就是进行打扫和铲除生霉的部分，它也是和其他除霉法结合进行的。在机械除霉法中有一种空气洗涤法，这就是在进风口处装一喷水器，空气在循环时通过水廉而将霉菌的孢子洗去，这种方法就象现在的湿式冷风机一样，可以起到减少霉菌的效果。

　　深圳卓冷机电冷库设备公司业务涵盖冷库，冷藏库冷冻库和低温速冻冷库，工业冷水机组的工业冷库工程安装公司，提供低温冷库，速冻铝排冷库和各类保鲜冷库设备的深圳冷库厂家。想了解更多关于冷藏库的可以进入我们网站进行了解：http://www.szzhuoleng.com/ 或拨打我们的服务热线：0755-29973095

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